Volete gustare un piatto raffinato che gioca su consistenze e aromi contrapposti.? Vi proponiamo il Risotto alla scarola, mandarino e branzino scottato Il branzino (o spigola) è un pesce molto apprezzato dai buoni intenditori , che ne riconoscono l’ottima carne bianca, pregiata e profumata, esaltata in questa ricetta, dove prevale un contrasto aromatico […]