Favignana: l’isola del tonno

Favignana l’isola del tonno: Parte da qui il progetto della Regione Sicilia per il rilancio delle tonnare Favignana (Trapani) regina della pesca, isola dai mille volti, destinazione turistica per eccellenza in Sicilia. Il nuovo progetto del Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana è volto proprio alla valorizzazione di tutte le sue caratteristiche e le […]

La Sicilia ospita il garden festival di Radicepura

Radicepura Garden Festival è  il primo evento internazionale dedicato al garden design e all’architettura del paesaggio del Mediterraneo promosso dalla Fondazione Radicepura e coordinato dal direttore artistico Pablo Georgieff. L’evento ha luogo a Giarre, in provincia di Catania. Esperienza Mediterranea è il tema che ha accompagnerà i visitatori del festival che fino al 21 ottobre […]

la cucina dei Monsù

  Monsù fu un appellativo, derivante dal francese “Monsieur” ovvero Signore Maria Carolina d’Austria, tredicesima figlia di Maria Teresa D’Asburgo, sposò nel 1768 Ferdinando I di Borbone è stata una figura fondamentale  per la storia  della cucina siciliana. Infatti, quando si sposò, Carolina introdusse con insistenza i cuochi francesi, simbolo di eleganza e ricchezza, all’interno […]

La leggenda di Aci e Galatea

Leggende e miti si intrecciano intorno alla nostra Isola…  Vi siete mai domandati perché tanti paesini in provincia di Catania iniziano tutti con lo stesso nome, Aci? Derivano tutti da una bellissima storia d’amore tra un pastorello di nome Aci e una ninfa di nome Galatea.   Questa  leggenda è tra le più belle storie d’amore […]