aranciata

Le arance: il frutto anti age

La ricerca scientifica ha ritenuto l’arancia il frutto anti-age per eccellenza. Ricche di vitamina C e di antiossidanti hanno  un effetto benefico sulla nostra salute. La Vitamina C è un elemento molto importante per il nostro organismo: è un potente antiossidante, contrasta l’azione dei radicali liberi, possiede un’azione antiemorragica ed è importantissima nella riparazione dei […]

Scorzette d’arancia candite

Le scorzette di arance siciliane sono un’antica usanza della terra di Sicilia Un tempo l’arancia veniva utilizzata in diversi modi: le scorze essiccate si adoperavano come profumatori per gli stipi; si bruciavano nel braciere, un tempo chiamato conca, per profumare la casa. Ampio l’uso delle scorzette nella pasticceria siciliana: nella cassata siciliana, nei cannoli…. La […]

risotto al branzino e scalora

Risotto alla scarola, mandarino e branzino scottato

  Volete gustare un piatto raffinato  che gioca su consistenze e aromi contrapposti.?  Vi proponiamo il   Risotto alla scarola, mandarino e branzino scottato Il branzino (o spigola)  è un pesce molto apprezzato dai buoni intenditori , che ne riconoscono l’ottima carne bianca, pregiata e profumata, esaltata in questa ricetta, dove prevale un contrasto aromatico […]

lanterna antizanzare

Zanzare? Ci pensa la lanterna al limone

 Tenete lontane le zanzare con semplici candele all’olio essenziale di citronella fatte in casa. Funzionano veramente, sono naturali, non tossiche; insieme all’olio essenziale di limone e di rosmarino sono perfette repellenti anti zanzare. Dopo un’estate infuocata, settembre ci porta un caldo umido e ci troviamo a fare i conti con punture e fastidi notturni delle […]

Maschera antirughe all’arancia

L’Arancia è un frutto prezioso per la cura della pelle del nostro viso, ha infatti innumerevoli benefici grazie alla ricca presenza di Vitamina C e Flavonoidi. Ha un’azione antiossidante, schiarisce le macchie della pelle, idrata e rigenera i tessuti, previene l’invecchiamento prematuro e ne mantiene l’elasticità. La pelle del viso è quella maggiormente esposta alle […]

palazzo panitteri

Conversazioni saracene a Sambuca di Sicilia

Sambuca di Sicilia teatro  delle “Conversazioni saracene” Un evento per ” aprire nuovi dialoghi, intrecciare nuove voci, parlare di libri, di cultura e di come la cultura può aiutarci a capire il nostro presente”.(Origgi) Sambuca di Sicilia è  il Borgo dei borghi 2016. Il paese agrigentino, che conta meno di seimila abitanti, si è aggiudicato […]